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Recettes d'oeuf confit

Que faire avec d'oeuf confit et de jaune d'oeuf ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes, techniques et vidéos d'oeuf confit et de jaune d'oeuf du Chef

L’oeuf confit
L’oeuf confit
Chef Simon Chef Simon
Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.
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Voir les recettes d'oeuf confit du Chef  ou  les recettes de jaune d'oeuf du Chef

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